Desserts, Ma cuisine

Cookies aux trois chocolats


Hello les chats !

J’espère que vous passez un bon week-end et que vous profitez à fond ?! Bon je dois avouer, pour un mois d’avril on est pas gâtés, maiiiis bon 2021 est une année bizarre, n’est-ce t’il pas ? Du coup, on se remonte le moral avec du chocolat, mais cette fois-ci on multiplie le tout. On va se préparer des Cookies aux trois chocolats !

Pour commencer, les ingrédients (pour 8 p.):

  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre blanc fin
  • 2 oeufs entiers
  • 200 g de mélange 3 chocolats
  • 300 g de farine
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 cuillères à café de levure

Préparation

Vwala, on peut commencer. Prenez un bol et apportez-y le beurre, faites-le ramollir (comme d’habitude, 30 secondes au four à micro-ondes). Incorporez-le dans le bol de votre robot et ajoutez-y le sucre. Mélangez la préparation à l’aide de la feuille et ajoutez les oeufs entiers. Laissez votre robot bien mélanger afin d’obtenir une pâte bien crémeuse et ajoutez-y le sucre vanillé.

Ajoutez ensuite votre levure et incorporez votre farine au fur et à mesure. Faites en sorte de laisser votre robot bien mélanger après chaque ajout de farine. Une fois terminé, prenez votre mélange de trois chocolats et incorporez-le dans votre pâte. Pendant que le tout mélange, préchauffez votre four à 180°C. Vous pouvez aussi prendre des tablettes des trois sortes de chocolat et découper le tout en morceaux. Like you prefer 😉 

Lorsque vous avez terminé, prenez du papier sulfurisé et placez-le sur la plaque du four. Faites des petites boulettes avec votre pâte de la taille d’une balle de ping-pong (plus ou moins heiin) et disposez-les ensuite sur votre plaque. Pensez à laisser assez d’espace entre chaque petite boulette, afin que celles-ci ne se touchent pas entre elles. Saupoudrez d’un peu de chocolat par dessus si vous le souhaitez, j’en ai profité d’utiliser encore une tablette de chocolat noire qu’il me restait dans l’armoire. Enfournez le tout à 180°C pendant 14 minutes. Voilà, vous obtenez +/- 20 délicieux cookies croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

A présent il ne vous reste plus qu’à tous les dévorer 🙂 ! Retrouvez le budget de ces cookies sur ma page Facebook. Vous pouvez aussi retrouver d’autres recettes de Cookies sur le Blog 😛 

Bonne dégustation mes petits <3 !

Difficulté (1 à 5)    

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