Desserts, Ma cuisine

Muffins au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat


Salut mes chatons !

En ce joli mois de janvier (uhuh), genre il neige, il y a des tempêtes, 2021 est l’année où tu peux ajouter à ton CV ‘skills esquive de poubelles volantes’. Non, mais plus sérieusement, en vue de ces dernières directives, on va se concentrer sur une recette gourmande, voici des Muffins au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat !

Pour commencer, les ingrédients (pour 5 p.):

  • 2 oeufs entiers
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 g de farine
  • 75 g de beurre
  • 80 g de sucre blanc très fin
  • 5 cuillères à café de beurre de cacahuètes 
  • Quelques pépites de chocolat

Préparation

Prenez d’abord un bol et apportez-y votre beurre, faites-le fondre 30 secondes au four à micro-ondes, like usual et transférez dans le bol de votre robot. Ce n’est pas un problème si il reste quelques morceaux. Apportez-y ensuite vos deux oeufs entiers et mélangez à l’aide du fouet. Si vous n’avez pas de robot, il suffit de le faire manuellement avec un fouet 😉  !

Pendant que votre robot mélange le tout, préchauffez votre four à 200°C. Ajoutez ensuite votre sucre blanc très fin, suivi de vos 5 cuillères à café de beurre de cacahuètes à votre bol. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et ajoutez votre farine, ainsi que votre levure chimique. Pendant que votre robot mélange bien le tout, préparez vos cassettes.

Maintenant que votre pâte est homogène, apportez-y une grosse cuillère à soupe de votre pâte dans vos cassettes (3/4). Ne les remplissez pas trop, sinon ça va déborder 😉 . Après avoir rempli toutes vos cassettes, ajoutez par dessus quelques pépites de chocolat (be generouuus) et enfournez le tout à 200°C pendant 15 minutes. Pour vérifier si vos muffins sont cuits, piquez un muffin à l’aide d’une pointe de couteau, celle-ci devra ressortir sèche (oulala ce conseil).

Après la cuisson, vous obtiendrez +/- 10 beaux muffins moelleux ! Pour le reste, on se retrouve très bientôt pour d’autres recettes gourmandes et des surprises (howlalaaa) ! Pour le budget, vous savez où vous rendre mes chats, de ce côté cii ! Pour les gourmands d’entre vous, on se retrouve sur la page Instagram !

BIZBIZ <3

Difficulté (1 à 5)    

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply