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Spécial Fêtes: Roulades de jambon serrano croustillantes


Hello les amis !

Je suis au taquet et motivée, c’est bientôt Noël, du coup c’est la fête (uhuh). Nous allons préparer de délicieuses Roulades de jambon serrano croustillantes !

Pour commencer, les ingrédients (pour 4 p.):

  • 1 pâte feuilletée
  • Du jambon serrano
  • Un jaune d’oeuf

Préparation

Voilà qui est fait, place à la préparation. Préchauffez votre four à 180°C et mettez du papier sulfurisé sur votre plaque. Prenez votre pâte et coupez-y des lamelles (de la taille de votre jambon environ). Prenez votre jambon serrano et découpez-le en deux part (+/- pareilles), déposez votre lamelle de serrano sur votre lamelle de pâte et enroulez-les. Faites de petits tourbillons avec, et placez-les sur votre plaque. Badigeonnez-les de votre jaune d’oeuf, cela leur donnera une belle couleur et enfournez le tout pendant 10-15 minutes. Lorsque votre pâte colore, c’est que c’est parfait. Il ne vous reste plus qu’à déguster ces petites roulades 😀

Bonne petite roulade !

Difficulté (1 à 5)    

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