Coucou à tous !
Le week-end se termine, mais on garde la motivation et on se prépare pour une succulente recette. Place aux Bruschettas aux courgettes et morceaux de feta !
Pour commencer, les ingrédients (pour 6 p.):
- De huile d’olive (celle que vous voulez)
- 1 courgette
- Un peu de basilic frais
- 1/2 oignon
- Une baguette (Exemple: Ciabatta)
- Du houmous
- De la feta
- Sel et poivre
Préparation
Nous-y voilà ! Prenez votre courgette, épluchez-la et découpez-la en petits morceaux et faites la même chose avec votre oignon. Lorsque vous avez bien découpé le tout en petits morceaux, placez le tout dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Faites revenir vos légumes, ajoutez votre basilic frais et salez et poivrez la préparation. Pendant la cuisson, découpez des tranches de pains (comme sur la photo), ni trop épais, ni trop grand. Mettez vos tranches de pain dans un grille-pain et si vous n’avez pas de grille pain, vous pouvez les mettre dans votre four (grill).
Maintenant que vos tranches de pain sont bien grillées et que votre préparation courgette/oignon est bien cuite, il ne vous reste plus qu’à dresser. Prenez une tranche de pain, mettez-y un peu d’houmous pour ensuite y déposer votre préparation courgettes/oignons. Lorsque vous avez fait ça pour toutes vos tranches de pain, apportez-y de la feta émiettée par-dessus et le tour est joué 😀 ! On se retrouve iciii pour plus de fun !
Bon appétit les amis et à très vite !
Difficulté (1 à 5)
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