Boulettes maison à la sauce tomate

Hey !

Hier soir, j’ai préparé un bon petit plat que je vais partager avec vous ! Boulettes maison à la sauce tomate !

Pour commencer, les ingrédients (pour 4 p.):

• 600 g de haché porc et veau
• 2 conserves de sauce tomate (une normale et une goût basilic)
• 1 tomate
• 2 carottes
• Du sel et du poivre
• 2 oeufs
• 10 tranches de filet de york
• 3 biscottes (ou du pain sec convient aussi)
• 2 gousses d’ail
• 1 échalote
• Un peu de ciboulette
• 500 g de pâtes rigatoni
• 1 bouillon de cube aux légumes

Préparation

Une fois le tout bien mélangé, poivrez et salez. Formez ensuite des boulettes avec le mélange, vous pouvez facilement en faire 10. Mettez-les dans un plat qui peut aller au four et ajoutez-y déjà un pot de sauce tomate (normal). Épluchez les carottes ainsi que la tomate et découpez-les en petits morceaux. Rajoutez le tout au plat. Enfournez le tout pour 30 à 45 minutes. Pendant ce temps, faites chauffer de l’eau pour vos pâtes. Ajoutez-y un bouillon de cube aux légumes et mettez vos pâtes dedans une fois que l’eau boue.

Sortez le plat du four et rajoutez-y le pot de sauce tomate à la basilic. Égouttez les pâtes et servez le tout sur une assiette plate.

J’espère que ça vous goûtera  😉